落湯酸菜魚是指上海偉毅餐飲管理有限公司旗下落湯魚酸菜魚連鎖品牌，落湯魚酸菜魚創(chuàng)始人蒲文華，全國門店數(shù)量超1000家。落湯魚創(chuàng)立于2018年，是一家以經(jīng)營酸菜魚米飯為主的快餐連鎖品牌。上海偉毅餐飲管理有限公司創(chuàng)立于2017年隸屬蒲氏集團，旗下?lián)碛猩虾Ｂ錅~供應(yīng)鏈管理公司、上海落湯魚企業(yè)咨詢有限公司、上海豐俊餐飲管理有限公司、萍鄉(xiāng)達而聞餐飲管理有限公司等眾多知名品牌公司。

創(chuàng)始人蒲文華先生，憑借對統(tǒng)美食及其文化的熱愛，歷經(jīng)數(shù)年，往返于四川、重慶、越南等地，以把特色美食帶給所有中國人為目標，不斷的探索、學(xué)習(xí)求證，獨創(chuàng)了非常適合中國消費者的酸菜魚文化模式-“落湯魚”。目前全國門店數(shù)量已超過1000家，年服務(wù)人數(shù)10000000+人次。公司致力于挖掘研發(fā)傳統(tǒng)美食和與時俱進的餐飲商業(yè)模式，公司始終貫徹：共贏模式、持續(xù)發(fā)展、不斷創(chuàng)新理念，讓每一位商戶與消費者品味到經(jīng)典美味的同時，也能感受到公司的服務(wù)。

自創(chuàng)立以來，落湯魚酸菜魚以鮮美的口感、高雅的環(huán)境、貼心的服務(wù)、親民的價位贏得了廣大消費者的歡迎和支持。在如日中天的發(fā)展下，落湯魚酸菜魚在上海市獲得了長足發(fā)展。落湯魚酸菜魚從不追求開店的速度，而是注重開店的質(zhì)量。每開一家門店都會經(jīng)歷嚴格的培訓(xùn)與考核，這樣的堅持讓品牌全國的門店存活率可達到90%以上，是大部分品牌很難達到的水平。除了數(shù)字化工具的加持，落湯魚酸菜魚在產(chǎn)品研發(fā)上也不斷創(chuàng)新，保障門店四季經(jīng)營，全年無淡季。

落湯魚酸菜魚傳承中華美食，秉承健康飲食理念，公司廚師團隊在傳統(tǒng)酸菜魚的基礎(chǔ)上不斷融合創(chuàng)立，精益求精。落湯魚酸菜魚一經(jīng)推出就收到眾多美食愛好者的青睞追捧，市場好評如潮。落湯魚酸菜魚主料選用對人體有益的優(yōu)質(zhì)生態(tài)黑魚，這種魚營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)鮮嫩，刺少方便食用。食客到店活魚現(xiàn)點現(xiàn)殺，讓食客吃的放心。鍋底輔料選材正宗四川蜀地老壇泡青菜，野山椒，自制酸蘿卜等制造自有工藝，又酸又辣，品嘗一口胃口大開，視覺和味覺雙重享受。

落湯魚酸菜魚堅持用新鮮的好鱸魚，每日活魚現(xiàn)殺，新鮮現(xiàn)片。由經(jīng)驗豐富的廚師快速片出薄厚適中的無骨魚片。不僅用料新鮮，而且味道也是很香。其中的功勞自然少不了辣椒和酸菜。用老壇腌制的爽脆、酸菜自然發(fā)酵出特別的口味，酸爽無比!辣椒、花椒等大部分的優(yōu)質(zhì)原材料皆從四川空運到店，上桌前澆上熱油，每一口都是地道美味!新鮮出爐的酸菜魚，每吃一口都被驚艷到。魚肉香滑細嫩，從鮮香到麻辣味蕾中的每一瞬間都很有層次感。魚片厚薄適中，酸爽嫩滑細嫩順滑的魚肉、酸菜和辣椒口感細膩鮮滑，浸入湯里嫩滑有味魚肉的鮮甜沒有被酸辣的湯底掩蓋鮮嫩的魚肉，酸酸辣辣的湯底、剛觸及舌尖就化開了。

加盟落湯酸菜魚的理由是什么

1、價格引消費：價格中低，適合大多數(shù)人消費，沒復(fù)雜原料準備和昂貴廚房設(shè)備。

2、店面無限制：特色吸引顧客、美味打動顧客、健康理念鎖定顧客，幾十平到幾百平，靈活開店。

3、不用聘大廚：不用請大廚，不怕跳槽，省去一大筆開銷，統(tǒng)一口味。

4、操作全縮減：工作環(huán)節(jié)縮減，只有簡單采購、店內(nèi)服務(wù)、后臺配菜等工作，人員開銷低。

5、一站式輸出：有專業(yè)店長、廚師團隊。外派管理人員，竭誠為加盟商輸出更完善經(jīng)營管理體系。

6、全面的督導(dǎo)：落湯酸菜魚總部派專員到店，從選址到開業(yè)，從經(jīng)營到管理，全程督導(dǎo)，隨時解決創(chuàng)業(yè)問題。

落湯酸菜魚加盟政策：總部一站式扶持，開店不擔心

統(tǒng)一店面設(shè)計：按VI要求，統(tǒng)一設(shè)計、制作廣告牌，自行裝修，形成落湯酸菜魚遍布中國大江南北的壯觀氣勢，不斷提高品牌形象；

統(tǒng)一員工服飾：由落湯酸菜魚總部統(tǒng)一設(shè)計、制作整潔大方的工作服、圍裙、帽子等，免費提供，規(guī)范化、整體化；

統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)：對加盟商實行統(tǒng)一、免費、細致的相關(guān)技術(shù)與管理等方面的培訓(xùn)，并進行考核，頒發(fā)“合格證書”及“上崗證”；

統(tǒng)一廣告推廣：在各省市電視臺、全國性發(fā)行報紙、知名雜志等媒體長時間不斷發(fā)布廣告，使品牌持續(xù)不斷地在各地傳播；

統(tǒng)一設(shè)備配置：加盟商根據(jù)資金情況，選擇投資規(guī)范，總部將根據(jù)投資，統(tǒng)一配送各類機械設(shè)備及消耗品；

統(tǒng)一原料供應(yīng)：落湯酸菜魚總部對經(jīng)營所需各類原料及輔料集中生產(chǎn)、采購，從而降低成本，保證貨源，保證質(zhì)量，保證價格；

統(tǒng)一開業(yè)模式：在各加盟店開業(yè)之日，提供開業(yè)宣傳單，派人員督促業(yè)務(wù)，并進行一些開業(yè)促銷及拓展策略；

統(tǒng)一市場運作：根據(jù)市場的變化、社會的發(fā)展等諸多影響發(fā)展的因素，適時準確地調(diào)整發(fā)展策略，靈活掌握商機，制定不同時期的宣傳策略與促銷政策；

落湯酸菜魚加盟費用分析：啟動資金不高,即可加盟

加盟落湯酸菜魚的費用總計10-20萬，企業(yè)方收取的費用有加盟費2-4萬元，品牌管理費1000-3000元，保證金4-5萬元，用以獲取落湯酸菜魚的品牌使用權(quán)，同時還可以得到落湯酸菜魚總部的各項扶持。一部分費用用以店面的籌建，籌建費用包括設(shè)備費2-3萬左右，首批進貨費1萬左右，房租1-2萬元/半年，裝修費用9萬左右，為了保障加盟店的長久經(jīng)營，加盟商還需流動資金1-4萬元，這些費用就能支撐加盟店經(jīng)營過程中的各項支出。

落湯酸菜魚總部設(shè)有專門的研發(fā)團隊，團隊成員在業(yè)內(nèi)打拼多年，具有豐富的從業(yè)經(jīng)驗，如果加盟落湯酸菜魚，不僅可以擁有商標的使用權(quán)，在運營管理及資源方面都可以共享，讓加盟商輕松致富。投資創(chuàng)業(yè)，想要快速收回成本，加盟落湯酸菜魚即可，投資回報周期只要短短1-3個月。如果您對其還存有疑慮，可以撥打我們的招商電話，我們將給您可靠、全面的加盟扶持，心動不如行動。

落湯酸菜魚加盟優(yōu)勢-不斷創(chuàng)新，保持競爭力

1、品牌優(yōu)勢：落湯酸菜魚作為行業(yè)知名的連鎖餐飲品牌，從創(chuàng)立至今，吸引了廣大加盟商的關(guān)注與認可，協(xié)助創(chuàng)業(yè)者實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢：總部產(chǎn)品研發(fā)人員致力于新品開發(fā)及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，加盟后落湯酸菜魚總部會經(jīng)常推出新品，讓加盟店經(jīng)營更具競爭力。

3、技術(shù)優(yōu)勢：落湯酸菜魚總部擁有自己的研發(fā)團隊，并且不斷創(chuàng)新，根據(jù)消費者的不同需求，提供不同的組合餐品。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢：落湯酸菜魚總部建立了一個專業(yè)的培訓(xùn)團隊，將會為加盟商提供全方位的培訓(xùn)支持，包括餐品制作培訓(xùn)、宣傳推廣培訓(xùn)、運營培訓(xùn)等，幫助加盟商提升業(yè)績。

5、服務(wù)優(yōu)勢：憑借成熟、完整的營銷模式，針對不同商圈，不同時期推出相應(yīng)市場促銷方案，加盟商按照落湯酸菜魚總部要求執(zhí)行即可獲利。

6、投資優(yōu)勢：加盟費用低，投資金額少，強大的連鎖體系保證原材料的品質(zhì)、價格，將利潤讓利于加盟商，受到眾多中小投資者的追捧。

落湯酸菜魚加盟招商條件

一、認可并接受落湯酸菜魚的經(jīng)營模式和管理理念。

二、具有創(chuàng)業(yè)精神，熱愛并且看好餐飲行業(yè)。

三、有豐富的人脈資源和良好的社會聲譽。

四、具有法人資格，富有責任感和開拓精神。

落湯酸菜魚加盟流程

1、咨詢了解：通過網(wǎng)絡(luò)、電話、郵件、寄發(fā)資料等方式對項目進行全面了解，確定投資意向。

2、申請合作：與投資顧問電話或直面溝通，交流相關(guān)情況，申請預(yù)定區(qū)域代理加盟名額。

3、現(xiàn)場考察：攜帶有效身份證件前往落湯酸菜魚總部現(xiàn)場參觀、考察、驗證，了解具體合作事宜。

4、簽訂合同：達成共識后，正式確定合作意向，隨即簽定合同并交納相關(guān)費用。

5、免費培訓(xùn)：接受落湯酸菜魚總部提供的統(tǒng)一系統(tǒng)培訓(xùn)，學(xué)時不限，學(xué)會為止。

6、籌備階段：售后專員協(xié)助店面的選址及裝修工作，必要時可親臨現(xiàn)場協(xié)助指導(dǎo)。

7、物流配送：售后服務(wù)部，即時辦理餐品及宣傳物料的物流配送，準時到達。

8、隆重開業(yè)：按照落湯酸菜魚總部策劃開業(yè)方案，在開業(yè)之前投入適量的廣告宣傳，選擇較適合的開業(yè)時間，舉行一定的慶典活動營造開業(yè)氛圍，正式開業(yè)。

9、后續(xù)支持：開業(yè)后，售后服務(wù)和營運指導(dǎo)將緊隨其后，一對一跟蹤持續(xù)服務(wù)，技術(shù)升級培訓(xùn)、市場營銷培訓(xùn)等不定期舉行，確保每位特許經(jīng)銷商、區(qū)域加盟商持續(xù)長久盈利。