巴奴毛肚火鍋隸屬于巴奴毛肚火鍋有限公司，巴奴毛肚火鍋創(chuàng)立于2001年，毛肚火鍋開創(chuàng)者。服務不是巴奴的特色，毛肚和菌湯才是。秉持“能冷鮮不冷凍、能天然不添加、能當天不隔夜”的原則，巴奴堅持食材當天配送，始終堅守產品主義的初心，為顧客提供自然的美味。品牌目前覆蓋近40城，擁有近150家直營店，連續(xù)6年登上大眾點評必吃榜。截止目前，巴奴毛肚火鍋擁有直營門店近150家，覆蓋北京、上海、廣州、深圳、鄭州、南京、杭州、蘇州、武漢、合肥、西安、天津、石家莊、昆明等近40座城市。累計6年登上大眾點評必吃榜，給億萬顧客帶來了講究的火鍋新體驗。

重慶底料加工廠

2013年，巴奴投資3000多萬，在重慶江津購地20余畝，重新構建底料加工廠，聘用工齡5年及以上的重慶本地炒料師炒制地道的重慶味道。在食材的選擇上，從全國各地采購好食材，讓顧客吃上有著 “食材本身味道”的健康好火鍋，更保證底料味道的統(tǒng)一和質量的穩(wěn)定，為實現(xiàn)品牌穩(wěn)定發(fā)展奠定基礎。

從研發(fā)到生產，巴奴始終相信：重慶地，才能保證好材料;重慶人，才能把握正宗重慶味道。

這個占地 20 余畝的加工廠，廠區(qū)占地面積為1萬平方米，分不同車間，集加工、配送于一體，實現(xiàn)了所有火鍋底料從作坊式的炒制到專業(yè)化、自動化、規(guī)?；?、流程化的升級，保證了食品安全和所有店面的味道統(tǒng)一，新建底料加工廠的產能足以供應 500 家店面。

中央廚房

為了給顧客提供健康美味的產品，巴奴投資1.5億建設了新一代央廚，在研發(fā)、采購、生產、倉儲等環(huán)節(jié)再次挑戰(zhàn)行業(yè)普遍做法，追求食材的天然新鮮，能冷鮮不冷凍、能天然不添加、能當天不隔夜。

新央廚位于河南原陽，占地50畝，可同時供應百家直營門店。每日對產品'變態(tài)'審核，并與專業(yè)檢測機構合作定期抽檢產品，建立完善食品安全風險體系，從采購源頭到餐桌安全可控。

食材配送，行業(yè)通行做法是3天配送一次，巴奴為了讓顧客吃到新鮮的食材，不惜成本，全程冷鏈，一天一配。

新央廚規(guī)劃投資2.5億，一期投資1.5億。未來中央廚房規(guī)模將隨著品牌發(fā)展進一步擴大，從加工、生產、品控、運輸、管理等各個層面，做好巴奴“產品主義”的后備保障。

巴奴毛肚火鍋品牌特色

巴奴毛肚火鍋以其獨特的風味和優(yōu)質的食材在火鍋行業(yè)中脫穎而出。它專注于提供頂級品質的毛肚，“毛肚”是其名字的核心，也是品牌的靈魂所在，鮮嫩爽口的口感深受食客的追捧。

品牌堅持采用最優(yōu)質的新鮮食材，不僅限于毛肚，還包括各種源自自然的生鮮食品和獨具特色的火鍋配料。這種對品質的無比追求保證了每一位顧客都能享受到最原始的火鍋味道。

巴奴毛肚火鍋在傳統(tǒng)風味的基礎上不斷創(chuàng)新，通過獨特的火鍋湯底和豐富多樣的菜品，創(chuàng)造出令人難忘的味覺體驗。秉承“真材實料”的理念，品牌在行業(yè)中樹立了高標準的衛(wèi)生及服務標桿，力求為顧客提供安心、舒適的用餐環(huán)境。

巴奴毛肚火鍋企業(yè)文化

巴奴毛肚火鍋作為火鍋行業(yè)的領先者，以食品安全和高品質作為品牌的基石，致力于為顧客提供純正而健康的餐飲體驗。秉承“用心做好每一份美食”的宗旨，巴奴專注于對食材的嚴格挑選和烹飪工藝的精益求精，確保每一位顧客都能品嘗到最純粹、最美味的毛肚火鍋。

在企業(yè)精神方面，巴奴堅持“只爭第一，不爭第二”，在競爭激烈的市場中，不斷創(chuàng)新和追求卓越。公司致力于在全國范圍內拓展其品牌影響力，成為中國火鍋行業(yè)的標桿。為了實現(xiàn)這一愿景，巴奴不斷完善其連鎖運營模式，力求每一家門店都能秉承品牌的核心價值。

同時，巴奴對員工的發(fā)展投入了極大的關注，倡導“只為成功找方法，不為失敗找理由”的態(tài)度。通過各種培訓和發(fā)展計劃，巴奴努力為員工創(chuàng)造一個積極向上的工作環(huán)境，確保員工的職業(yè)發(fā)展與公司成長同步。

巴奴毛肚火鍋的使命不僅是為顧客提供健康、美味的火鍋，更是肩負著賦予員工可持續(xù)發(fā)展的價值。通過對社會責任的關注，巴奴不斷在踐行企業(yè)使命中創(chuàng)造出新的價值，不斷推動企業(yè)的整體進步和社會的良性發(fā)展。

巴奴毛肚火鍋加盟費用

巴奴毛肚火鍋加盟優(yōu)勢

營運優(yōu)勢：

巴奴毛肚火鍋總部提供極為全面的運營支持，從可行性分析到盈虧平衡評估，無微不至地覆蓋人員管理、成本控制及菜品質量監(jiān)管多個環(huán)節(jié)，為加盟商提供365天24小時的互動指導，確保順利運營。

策劃優(yōu)勢：

我們的總部為加盟店提供精心設計的開業(yè)活動策劃、創(chuàng)新的營銷方案，以及廣泛的廣告宣傳和促銷策略。不論是開業(yè)階段還是其他運營時期，巴奴都會量身打造特定的宣傳策劃方案，以不斷提升店面的形象和品牌知名度。

技術優(yōu)勢：

1、專業(yè)技術支持

巴奴毛肚火鍋始終致力于保障加盟店的人才穩(wěn)定，甄選出專業(yè)的技術團隊到店協(xié)助進行人員招聘和培訓。不僅如此，我們還確保店面的運營效率和投資成本的精確控制，使加盟商能夠依據(jù)當?shù)叵M者的口味需求進行個性化調整。

2、產品研發(fā)與創(chuàng)新

總部的專業(yè)團隊不斷進行技術更新和新品研發(fā)，涵蓋不同市場區(qū)域需求，讓加盟店始終保持競爭優(yōu)勢。加盟商將終生享受由總部提供的技術指導和配方升級，確保經(jīng)營無后顧之憂。

品牌優(yōu)勢：

巴奴毛肚火鍋加盟店不僅享受合同內規(guī)定的品牌價值，我們更投入大量廣告預算，通過電視、雜志、報紙及網(wǎng)絡等多種媒體渠道提升品牌形象，讓巴奴在火鍋市場中占據(jù)一席之地，實現(xiàn)品牌價值最大化。

巴奴毛肚火鍋加盟支持

1、選址籌備支持：巴奴毛肚火鍋總部派遣專業(yè)選址顧問，深入實地考察商圈環(huán)境和消費習慣，科學評估開店位置的客流潛力及競爭格局，確保加盟門店能夠精準切入市場，高效吸引客源，助力快速盈利。

2、標準裝修指導：總部提供完整的品牌視覺識別系統(tǒng)（VI手冊）與裝修圖紙，并由專人全程指導施工落地，統(tǒng)一品牌形象風格，提升門店辨識度和顧客體驗，確保每一家加盟店都展現(xiàn)出專業(yè)統(tǒng)一的品牌面貌。

3、系統(tǒng)化培訓服務：針對加盟商及門店核心管理層開展系統(tǒng)培訓，內容涵蓋品牌理念、門店管理、員工培訓、顧客服務、營銷推廣等多個維度，實現(xiàn)運營能力從零到一的全面提升，打造高效團隊。

4、專業(yè)運營工具支持：提供涵蓋開業(yè)籌備、日常運營、服務標準、財務管理等方面的全套運營指導手冊，幫助加盟商高效管理門店，降低試錯成本，快速邁入正軌運營。

5、高效物流配送支持：建設統(tǒng)一線上訂貨平臺，保障食材、新品及物資供應的穩(wěn)定與及時。依托高效的冷鏈配送系統(tǒng)，確保食材新鮮直達，降低配送成本，提高門店運營效率。

6、嚴格區(qū)域保護政策：實行區(qū)域保護機制，嚴格依據(jù)合同約定保障加盟商在授權經(jīng)營范圍內的獨家經(jīng)營權，避免惡性競爭，確保市場秩序與加盟收益。

7、核心技術支持服務：總部定期提供產品核心技術與制作工藝的免費培訓，包括毛肚火鍋特色鍋底、獨家調料、菜品工藝等，提升產品競爭力與顧客黏性，強化加盟店核心賣點。

8、多元化營銷策劃支持：總部營銷中心策劃團隊定期輸出節(jié)假日、重大節(jié)點及本地化特色的促銷活動方案，結合線上線下渠道整合推廣，提升品牌曝光和門店引流能力。

9、持續(xù)新品研發(fā)助力：擁有專業(yè)的產品研發(fā)團隊，不斷推陳出新，推出符合市場趨勢與消費者口味的新菜品，助力門店產品線持續(xù)優(yōu)化，增強市場競爭力。

10、全周期運營幫扶：運營專家團隊為加盟商提供從開業(yè)籌備、日常運營到持續(xù)發(fā)展的全周期指導，實施“一對一”駐店支持與遠程管理協(xié)助，助力加盟店健康成長，持續(xù)盈利。

巴奴毛肚火鍋加盟條件

1、擁有良好的商業(yè)投資心態(tài)，具備積極參與各項培訓活動的意識，以便更好地掌握經(jīng)營管理技巧。

2、認同巴奴毛肚火鍋的品牌文化和經(jīng)營理念，并能夠自覺地遵循其管理模式，致力于在經(jīng)營過程中貫徹品牌價值。

3、個人品德優(yōu)秀，具有高度的責任心和誠信，能夠在復雜市場環(huán)境中維護品牌形象。

4、對餐飲行業(yè)有濃厚的興趣和熱情，懷揣成功的強烈愿望，愿意付出努力以實現(xiàn)商業(yè)夢想。

5、擁有足夠的資金實力以確保業(yè)務運營的持續(xù)性，投資金額至少需要人民幣30萬元，具備良好的商業(yè)信用和廣泛的社會關系網(wǎng)絡。

6、具備開設門店所需的實際操作經(jīng)驗，建議門店面積不低于50平方米，以達到理想的服務和運營效果。

7、愿意維護巴奴毛肚火鍋統(tǒng)一的品牌形象，嚴格遵循品牌提供的裝修風格和設計標準，以保證品牌識別的統(tǒng)一性。

巴奴毛肚火鍋加盟流程

1、投資咨詢：如果您對巴奴毛肚火鍋的加盟感興趣，您可以通過電話、傳真、官網(wǎng)留言等多種方式與巴奴毛肚火鍋總部取得聯(lián)系，咨詢有關加盟的詳細信息。總部將為您提供全方位的加盟政策解答，并針對您的問題進行詳細解答。

2、意向溝通：在收到您的加盟咨詢后，巴奴毛肚火鍋總部將與您進行深入的溝通，全面了解您的需求和背景。這個環(huán)節(jié)是雙方互相了解、評估是否合適的過程，通過分析您是否符合加盟條件、是否具備市場運作能力，確保加盟雙方都能達成共識。

3、資質評估：在您表達了明確的加盟意向并提交相關材料后，巴奴毛肚火鍋總部將對您的資質進行嚴格的評估。總部會根據(jù)您的經(jīng)濟狀況、運營能力、市場分析等因素綜合評定，確保您具備加盟巴奴毛肚火鍋的資格。

4、簽訂合同：在通過資質評估后，您和巴奴毛肚火鍋總部將進入正式的合作階段。雙方將在律師的見證下簽署加盟合同，明確合作細節(jié)與雙方的權利義務，確保每一項內容都清晰可見，為順利開展合作奠定基礎。

5、店面選址：成功簽約后，您將根據(jù)巴奴毛肚火鍋總部提供的選址指南，選擇適合的商業(yè)位置。總部會提供市場分析和選址建議，幫助您選擇交通便利、人流量大的區(qū)域，如學校、小區(qū)、商業(yè)街等，確保店鋪能夠吸引到大量目標客戶。

6、店面裝修：加盟巴奴毛肚火鍋后，店面裝修是必不可少的一環(huán)?？偛繒鶕?jù)品牌的統(tǒng)一形象，提供完整的裝修設計方案。加盟商可以根據(jù)總部提供的標準化設計圖紙進行店面裝修，確保每個加盟店的風格與品牌形象相符。

7、技能培訓：在裝修完成后，您和您的團隊將接受由巴奴毛肚火鍋總部提供的專業(yè)培訓。培訓內容包括火鍋產品的制作、服務流程、營銷技巧以及店鋪管理等，確保您的團隊能夠快速掌握核心技能，順利開展運營。

8、開業(yè)籌備：開業(yè)前，您需要辦理相關的營業(yè)執(zhí)照及其他許可證，并進行店鋪的開業(yè)策劃?？偛繉槟峁┤轿坏闹С?，包括開業(yè)促銷方案、宣傳材料、市場推廣策略等，幫助您順利啟動營業(yè)。

9、正式開業(yè)：當所有籌備工作完成后，您可以選擇合適的時機舉辦盛大的開業(yè)活動，吸引顧客光臨。開業(yè)當天，總部將派遣專業(yè)人員協(xié)助您完成開業(yè)活動的各項事宜，確保您的店鋪順利開業(yè)，順利進入市場運營。