【徐升記不改良老火鍋】
- 投資金額:30-50萬(wàn)元
- 所屬行業(yè):火鍋
- 成立時(shí)間:2023-08-11
- 門店總數(shù):374家
- 加盟區(qū)域:阜陽(yáng)市;遼陽(yáng)市;晉城市
- 適合人群:80后、90后、下崗工人
- 品牌發(fā)源地:濟(jì)南
- 店鋪面積: 100㎡以上
- 意向加盟 2258
- 申請(qǐng)加盟:1289
- 品牌好評(píng)率 90%
【徐升記不改良老火鍋】品牌介紹
品牌名稱 | 徐升記不改良老火鍋 | 投資金額 | 30-50萬(wàn)元 |
成立日期 | 2023-08-11 | 門店總數(shù) | 374 |
品牌發(fā)源地 | 濟(jì)南 | 適合人群 | 80后、90后、下崗工人 |
加盟區(qū)域 | 阜陽(yáng)市;遼陽(yáng)市;晉城市 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
公司名稱 | 渝味徐升記(山東)餐飲管理有限公司 | 公司性質(zhì) | 有限責(zé)任公司 |
所需面積 | 100㎡以上 |
徐升記不改良老火鍋是渝味徐升記(山東)餐飲管理有限公司旗下品牌,徐升記第四代傳承人徐懷彬先生,生于重慶,是土生土長(zhǎng)的山城人。16歲開始正式接觸川菜、火鍋,而后跟隨名師學(xué)習(xí)七年半的川菜,積累了扎實(shí)的川菜、火鍋烹飪技藝,和超乎常人的開闊眼界。
2013年,徐懷彬在泰安試水重慶老火鍋,成功打造成泰安區(qū)域知名火鍋品牌,7年時(shí)間發(fā)展門店超40家。2020年,徐懷彬在泰安創(chuàng)立“徐升記鮮貨火鍋”,2021年2月,正式注冊(cè)成立渝味徐升記品牌,歷經(jīng)兩年沉淀,于2022年11月18日正式升級(jí)為“渝味徐升記不改良老火鍋”。
徐升記通過傳承腔調(diào),傳承本味、傳承工藝,將懷舊市井風(fēng)巧妙融入老重慶火鍋文化,成功塑造出一個(gè)集 “社交屬性、環(huán)境體驗(yàn)、市井煙火氣與地道口味” 于一體的市井火鍋IP。如今,北至科爾沁,南達(dá)海口,徐升記的發(fā)展版圖已遍及全國(guó),門店數(shù)量320+,已然成為火鍋界的一大傳奇。
徐升記不改良老火鍋品牌特色
傳承腔調(diào)
懷舊市井風(fēng),還原老重慶。
傳承本味
新鮮食材,品質(zhì)保障。
傳承工藝
42款中草藥香料、13道炒制工序、6小時(shí)悶制,只為更地道的重慶風(fēng)味。
徐升記不改良老火鍋品牌發(fā)展歷程
首店驚艷
2022年11月18日第一家直營(yíng)門店——濟(jì)南唐冶綠地匯店盛大開業(yè),在餐飲行業(yè)趨于黯淡的2022年,在服務(wù)團(tuán)隊(duì)僅有5人,店內(nèi)僅有10張桌子的情況下,創(chuàng)造了單日單店翻臺(tái)率高達(dá)128%的業(yè)界神話。
穩(wěn)步擴(kuò)張
2023年3月18日第二家直營(yíng)門店——濟(jì)南歷城區(qū)魯商天街店開業(yè),盡管位置欠佳,所處商圈尚不發(fā)達(dá),卻依然出現(xiàn)排隊(duì)40多桌的火爆場(chǎng)景。
隨后,徐升記如同踏上了高速發(fā)展的軌道,勢(shì)如破竹般地在短短3個(gè)月內(nèi),成功完成了4家直營(yíng)門店的開業(yè)。
2023年4月18日第三家直營(yíng)門店——濟(jì)南歷下區(qū)海晏門直營(yíng)店開業(yè)
2023年5月18日第四家直營(yíng)門店——濟(jì)南歷城春江酈城直營(yíng)店開業(yè)
2023年5月28日第五家直營(yíng)門店——濟(jì)南槐蔭區(qū)印象濟(jì)南直營(yíng)店開業(yè)
2023年6月18日第六家直營(yíng)門店——濟(jì)南天橋區(qū)濱河左岸直營(yíng)店開業(yè)
加盟開啟
為了更有效地?cái)U(kuò)大徐升記的品牌影響力,讓更多人深入了解并傳承重慶不改良老火鍋文化,徐升記開始審慎地研討開放加盟政策。
在2023年6月19日,第一家加盟店聊城茌平店隆重開業(yè)后;自2023年8月起,徐升記正式面向市場(chǎng)開放加盟。
向外拓展
2023年9月1日,遼寧盤錦康橋店開業(yè),這是第一家山東省外加盟門店,也是徐升記邁進(jìn)全國(guó)市場(chǎng)的重要一步。
在團(tuán)隊(duì)的不懈努力和市場(chǎng)的高度認(rèn)可下,截至2023年12月31號(hào),僅僅四個(gè)月的時(shí)間,徐升記便取得了加盟門店突破100家的成就。
高速發(fā)展
2023年8月,徐升記全部門店僅8家。一年后,在2024年8月,門店數(shù)成功突破210家。近30倍的門店數(shù)量增長(zhǎng),不僅實(shí)現(xiàn)了一年兩百家門店的目標(biāo),也成為了火鍋界的一大傳奇。
截至2025年3月,徐升記的發(fā)展版圖已遍及全國(guó),門店數(shù)量達(dá)到319家,其中直營(yíng)門店27家,加盟門店292家,橫跨10個(gè)省份2個(gè)自治區(qū),涵蓋50個(gè)地級(jí)市及1個(gè)直轄市。
徐升記不改良老火鍋企業(yè)文化
使命
傳承重慶火鍋文化。
為顧客提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和有溫度的服務(wù)。
為伙伴提供創(chuàng)業(yè)平臺(tái),共創(chuàng)精彩人生。
愿景
打造百城千店,成為受人尊重的火鍋品牌。
價(jià)值觀
客戶第一、產(chǎn)品至、團(tuán)隊(duì)合作、誠(chéng)實(shí)守信、感恩奉獻(xiàn)、積極向上、結(jié)果為王。
徐升記不改良老火鍋加盟優(yōu)勢(shì)
1、品牌優(yōu)勢(shì):徐升記不改良老火鍋擁有強(qiáng)有力的專家團(tuán)隊(duì)和執(zhí)行團(tuán)隊(duì),經(jīng)過多年的嚴(yán)謹(jǐn)管理和專業(yè)服務(wù),樹立了大品牌的卓越形象和口碑。這讓加盟商在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中更具信心和優(yōu)勢(shì)。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):徐升記不改良老火鍋的產(chǎn)品深受消費(fèi)者喜愛,市場(chǎng)評(píng)價(jià)高,銷量穩(wěn)步上升。這為加盟商提供了可靠的收益來(lái)源,并且憑借口碑效應(yīng)不斷吸引新客源,提升品牌影響力。
3、技術(shù)優(yōu)勢(shì):為每一位加盟商提供全面的技術(shù)支持,包括火鍋底料的調(diào)制技術(shù)、餐廳運(yùn)營(yíng)技巧和數(shù)字化管理系統(tǒng),確保加盟商能夠順利運(yùn)營(yíng)。
4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):定期組織加盟商進(jìn)行系統(tǒng)性的培訓(xùn)指導(dǎo),涵蓋產(chǎn)品知識(shí)、服務(wù)規(guī)范及營(yíng)銷策略等方面,幫助加盟商不斷提升專業(yè)能力,推動(dòng)業(yè)務(wù)持續(xù)成長(zhǎng)。
5、服務(wù)優(yōu)勢(shì):為每位加盟商提供針對(duì)性服務(wù),根據(jù)不同市場(chǎng)和投資者的需求,個(gè)性化支持,幫助解決運(yùn)營(yíng)中的所有問題,確保加盟商輕松開業(yè),無(wú)憂經(jīng)營(yíng)。
6、投資優(yōu)勢(shì):投資門檻相對(duì)較低,加盟商可以輕松成為品牌店鋪的老板,享受品牌背后的巨大商業(yè)價(jià)值,快速回本并獲得穩(wěn)定收益。
徐升記不改良老火鍋加盟支持
培訓(xùn)支持:加盟徐升記不改良老火鍋,您將享受總部定期組織的專業(yè)培訓(xùn)支持,涵蓋從店鋪服務(wù)人員到經(jīng)營(yíng)和管理人員等各層次的培訓(xùn)內(nèi)容。總部特別注重提升加盟商的團(tuán)隊(duì)管理能力,并且不定期開設(shè)管理者教育課程,以確保加盟商能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,全面提高運(yùn)營(yíng)管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
配送支持:作為一家擁有多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的火鍋品牌,徐升記不改良老火鍋與多個(gè)物流配送企業(yè)建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。為了確保店鋪運(yùn)營(yíng)順暢,總部會(huì)為加盟店提供及時(shí)、高效且專業(yè)的配送服務(wù),涵蓋食材、設(shè)備等所有所需物資。加盟商無(wú)需擔(dān)心物流問題,可以專注于日常經(jīng)營(yíng)和客戶服務(wù)。
營(yíng)銷支持:徐升記不改良老火鍋總部秉承創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)的發(fā)展理念,不斷推出創(chuàng)新性的營(yíng)銷策略,制定適合不同市場(chǎng)需求的營(yíng)銷和促銷方案,幫助加盟商在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中迅速提升品牌知名度與顧客流量??偛窟€會(huì)結(jié)合不同地區(qū)的市場(chǎng)特點(diǎn),進(jìn)行個(gè)性化營(yíng)銷支持,確保每一位加盟商都能通過合理的策略獲得最大的投資回報(bào)。
售后服務(wù):加盟徐升記不改良老火鍋后,您不僅能享受到開店前的全方位支持,還有總部完善的售后服務(wù)體系為您保駕護(hù)航??偛吭谌珖?guó)范圍內(nèi)設(shè)有多個(gè)售后服務(wù)中心,配備專業(yè)的售后服務(wù)經(jīng)理,隨時(shí)為加盟商提供技術(shù)支持和運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)。無(wú)論是在開店前的準(zhǔn)備工作,還是開店后的運(yùn)營(yíng)問題,加盟商都能夠得到總部的及時(shí)幫助。
促銷支持:徐升記不改良老火鍋總部擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富的營(yíng)銷策劃團(tuán)隊(duì),為各加盟店提供全程策劃支持??偛繒?huì)根據(jù)不同的節(jié)慶和營(yíng)銷周期,制定多種促銷方案,并配合廣告宣傳進(jìn)行推廣。針對(duì)各地區(qū)連鎖店的具體情況,總部還會(huì)定期進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化,以確保促銷活動(dòng)的最大效益,幫助加盟商提升銷售業(yè)績(jī)。
徐升記不改良老火鍋加盟費(fèi)用
費(fèi)用類別 | 一線城市費(fèi)用區(qū)間 | 二線城市費(fèi)用區(qū)間 | 三線城市費(fèi)用區(qū)間 |
---|---|---|---|
加盟費(fèi) | 3-5萬(wàn)元 | 2-4萬(wàn)元 | 1.5-3萬(wàn)元 |
保證金/押金 | 2-3萬(wàn)元 | 1.5-2.5萬(wàn)元 | 1-2萬(wàn)元 |
品牌使用費(fèi) | 1-2萬(wàn)元 | 0.8-1.5萬(wàn)元 | 0.5-1萬(wàn)元 |
店面租金 | 1-2萬(wàn)元/月 | 0.8-1.5萬(wàn)元/月 | 0.6-1萬(wàn)元/月 |
裝修及設(shè)計(jì)費(fèi) | 5-8萬(wàn)元 | 4-6萬(wàn)元 | 3-5萬(wàn)元 |
設(shè)備采購(gòu)費(fèi) | 3-5萬(wàn)元 | 2-4萬(wàn)元 | 1.5-3萬(wàn)元 |
餐具和廚房用品費(fèi) | 1-2萬(wàn)元 | 0.8-1.5萬(wàn)元 | 0.5-1萬(wàn)元 |
原材料采購(gòu)費(fèi) | 2-3萬(wàn)元 | 1.5-2.5萬(wàn)元 | 1-2萬(wàn)元 |
員工招聘與培訓(xùn)費(fèi) | 1-2萬(wàn)元 | 0.8-1.5萬(wàn)元 | 0.5-1萬(wàn)元 |
廣告宣傳與市場(chǎng)推廣費(fèi) | 1-3萬(wàn)元 | 1-2萬(wàn)元 | 0.8-1萬(wàn)元 |
運(yùn)營(yíng)管理費(fèi) | 0.5-1萬(wàn)元/月 | 0.3-0.8萬(wàn)元/月 | 0.2-0.5萬(wàn)元/月 |
水電煤和能源費(fèi)用 | 0.5-0.8萬(wàn)元/月 | 0.4-0.6萬(wàn)元/月 | 0.3-0.5萬(wàn)元/月 |
許可證和證照辦理費(fèi) | 1-2萬(wàn)元 | 0.8-1.5萬(wàn)元 | 0.5-1萬(wàn)元 |
物流與配送費(fèi) | 0.5-1萬(wàn)元 | 0.3-0.8萬(wàn)元 | 0.2-0.5萬(wàn)元 |
突發(fā)應(yīng)急儲(chǔ)備金 | 1-2萬(wàn)元 | 1-2萬(wàn)元 | 1-2萬(wàn)元 |
徐升記不改良老火鍋加盟條件
一、具備餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn),具備健康的資金狀況。
二、有社會(huì)經(jīng)驗(yàn),具備商業(yè)認(rèn)知,有能力全職從事徐升記品牌管理。
三、可積極參與到店實(shí)際運(yùn)營(yíng)核心管理層不低于兩人。
四、拒絕純投資者。
徐升記不改良老火鍋加盟流程
投資咨詢:加盟徐升記不改良老火鍋的第一步是致電總部進(jìn)行詳細(xì)咨詢。我們的商務(wù)經(jīng)理會(huì)耐心解答您的所有疑問,幫助您了解品牌的加盟優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)前景及合作模式,并根據(jù)您的實(shí)際需求預(yù)約考察時(shí)間。
實(shí)地考察:在預(yù)約的時(shí)間內(nèi),加盟商需親自到徐升記不改良老火鍋總部進(jìn)行實(shí)地考察,參觀總部的運(yùn)營(yíng)流程及成功案例。通過與總部團(tuán)隊(duì)的面對(duì)面交流,深入了解品牌的管理模式、運(yùn)營(yíng)策略及發(fā)展?jié)摿?,為下一步的合作決策提供依據(jù)。
資格審核:加盟商完成初步考察后,總部將對(duì)投資者進(jìn)行資格審核,評(píng)估其經(jīng)濟(jì)實(shí)力、經(jīng)營(yíng)能力以及與品牌文化的契合度。只有符合條件的投資者,才會(huì)進(jìn)入到下一階段的合作洽談。
簽訂合同:在雙方達(dá)成一致并確認(rèn)考察結(jié)果后,雙方正式簽訂加盟合同。合同中將明確合作條款、權(quán)益義務(wù)及后續(xù)支持等內(nèi)容,為雙方的合作奠定堅(jiān)實(shí)的法律基礎(chǔ)。
繳納費(fèi)用:加盟商根據(jù)所選擇的投資模式向徐升記不改良老火鍋總部支付相應(yīng)的加盟費(fèi)用??偛繉榧用松烫峁┮徽臼降闹С趾头?wù),確保投資者在創(chuàng)業(yè)過程中沒有后顧之憂。
總部培訓(xùn):為確保加盟商能快速上手,總部提供一系列專業(yè)的培訓(xùn)課程,包括人員配置、財(cái)務(wù)管理、店面運(yùn)營(yíng)等全面體系培訓(xùn)。通過培訓(xùn),加盟商能夠掌握火鍋店的日常運(yùn)營(yíng)管理技巧,提升整體運(yùn)營(yíng)效率。
店面選址:總部將根據(jù)加盟商提供的需求信息,協(xié)助進(jìn)行店面選址。選址過程中,將充分考慮店鋪周邊的環(huán)境、客流量、廣告宣傳效果以及未來(lái)營(yíng)業(yè)額的預(yù)估,幫助加盟商挑選最合適的店面位置。
裝修設(shè)計(jì):總部擁有一支專業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),將根據(jù)店鋪的實(shí)際情況為加盟商量身定制裝修設(shè)計(jì)方案。設(shè)計(jì)方案將充分體現(xiàn)徐升記不改良老火鍋品牌特色,提升店鋪的整體吸引力與品牌辨識(shí)度。
開業(yè)準(zhǔn)備:在開業(yè)前,總部將為加盟商提供一系列開業(yè)支持,包括配送開業(yè)贈(zèng)品及相關(guān)設(shè)備,確保店鋪能夠順利開張。同時(shí),總部還會(huì)協(xié)助制定開業(yè)促銷方案,以最大化提升開業(yè)當(dāng)天的顧客流量和品牌曝光度。
售后服務(wù):加盟商店鋪正式開業(yè)后,總部將不定期提供后續(xù)的售后支持,包括新品研發(fā)、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)等。總部將通過定期的回訪、運(yùn)營(yíng)分析等方式,幫助加盟商優(yōu)化經(jīng)營(yíng)管理,確保店鋪長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)。
【徐升記不改良老火鍋】投資分析
品牌名稱 | 徐升記不改良老火鍋 | 裝修費(fèi)用 | 42000 |
前兩季度房租 | 13500 | 貨鋪/設(shè)備費(fèi)用 | 81000 |
流動(dòng)資金 | 15000 | 人工開支 | 8500 |
工商稅務(wù)雜項(xiàng) | 1100 | 水電煤(元/月) | 600 |
日成交量 | 679 | 平均單價(jià) | 56 |
日均成本 | 459 | 日均營(yíng)業(yè)額 | 460583 |
月營(yíng)業(yè)額 | 1381.749萬(wàn) | 公司性質(zhì) | 有限責(zé)任公司 |
年?duì)I業(yè)額 | 16811.2795萬(wàn) | 投資總額 | 19 萬(wàn) |
徐升記不改良老火鍋 投資比例
徐升記不改良老火鍋投資對(duì)比柱狀圖

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