蜀嶺冒菜是上海蜀嶺餐飲有限公司旗下品牌，公司于2012年創(chuàng)立的餐飲品牌，以“敢為天下冒”為核心發(fā)展理念，致力于打造集冒菜文化研究、產品研發(fā)、品牌運營及供應鏈整合于一體的餐飲生態(tài)鏈平臺。

蜀嶺冒菜傳承成都冒菜“麻、辣、鮮、香”的精髓，同時突破傳統冒菜“重油重辣”的地域局限，通過上百次口味改良，獨創(chuàng)“潤辣”味型，形成“麻不上火、辣不鎖喉、溫潤不燥”的獨特風味。這一創(chuàng)新不僅保留了巴蜀美食的靈魂，更讓冒菜突破川渝地域限制，成為全國消費者青睞的品類。

蜀嶺冒菜以“潤辣”為核心，通過減辣度、提香度、保留食材本味，重新定義冒菜口味標準。其湯底采用秘制配方，融合32味中草藥與香料，歷經4小時文火熬制，形成“溫潤香辣、口齒留香”的獨特體驗。蜀嶺冒菜還推出濃湯番茄、養(yǎng)生菌菇、老壇酸菜等多元口味，滿足不同地域消費者需求。

蜀嶺冒菜精選優(yōu)質食材，堅持“每日現熬湯底、4小時鮮售原則”，確保食材新鮮度。其招牌產品“串撈冒菜”將小郡肝、毛肚、嫩牛肉等食材以串燒形式呈現，搭配搪瓷盆盛裝，既保留傳統冒菜的煙火氣，又注入時尚元素。

蜀嶺冒菜企業(yè)文化

蜀嶺冒菜傳承正宗美味的餐飲文化，始終秉持“人才、創(chuàng)新、品質、服務”的核心價值觀，致力于為廣大食客打造健康、美味并富有文化內涵的冒菜體驗。在激烈的餐飲競爭中，我們以誠信待人、專業(yè)經營為基石，不斷追求品質與創(chuàng)意的完美結合，力求在每一道菜品和服務細節(jié)中體現品牌的獨特魅力。

我們堅信優(yōu)秀的團隊是企業(yè)不斷前行的動力。團隊成員同心協力、積極拼搏，用智慧和汗水推動蜀嶺冒菜不斷突破創(chuàng)新，不僅為消費者提供高效、優(yōu)質的服務，也為創(chuàng)業(yè)者打造一個陽光、共享的發(fā)展平臺，實現理想與現實的無縫對接。

同時，蜀嶺冒菜在追求商業(yè)成功的同時，更注重回饋社會，秉承著合作共贏、服務社會的理念，期望通過不斷完善服務、提升品質來造福社會大眾。我們相信，憑借對美食的熱忱和對品質的堅持，蜀嶺冒菜必將在餐飲美食行業(yè)中創(chuàng)造更輝煌的未來。

蜀嶺冒菜品牌特色

蜀嶺冒菜傳承川渝傳統冒菜的精髓，憑借獨家秘制湯底和新鮮甄選的原材料，為消費者帶來既正宗又創(chuàng)新的味覺體驗。

依托上海蜀嶺餐飲有限公司多年深耕餐飲美食行業(yè)的豐富經驗，蜀嶺冒菜在傳承經典的基礎上不斷推陳出新，滿足不同顧客對健康美食與時尚口味的追求。

品牌以品質為核心，注重每一處細節(jié)，致力于為消費者營造一個既具傳統韻味又充滿現代活力的優(yōu)質用餐環(huán)境，從而穩(wěn)固其在冒菜市場中的領先地位。

蜀嶺冒菜加盟服務支持

1、品牌形象支持：終端形象統一由工程部免費設計，并派工程監(jiān)理實地指導，宣傳形象由設計部代為統一制作，統一形象。

2、整店輸出支持：從開業(yè)選擇到正式運營，蜀嶺冒菜總部將毫無保留的提供全方位的支持。

3、免費培訓支持：蜀嶺冒菜總部負責前期技術培訓，通過手冊、專業(yè)資料及會員專區(qū)下載等方式保持技術培訓的連貫性，免費軟件技術后續(xù)升級。

4、跟蹤服務支持：蜀嶺冒菜總部安排專業(yè)的人員對加盟店進行跟蹤服務，及時的提出指導并協助加盟商解決難題。

5、媒體廣告支持：全國性、地域性超強媒體廣告投放，網絡廣告24小時分秒傳遞，高空地面密集轟炸，專業(yè)人士創(chuàng)作的系列平面媒體實操文案及系列軟文組篇組合投放。

6、市場運營支持：蜀嶺冒菜總部提供日常運營管理手冊，通過全方位培訓讓加盟商熟知日常管理模式。

7、選址裝修支持：店址選擇對加盟商日后的盈利保障非常重要，加盟事業(yè)部將對擬選地址進行評估和投資回報的分析，最大力度的降低投資風險，為加盟商的投資保駕護航。

8、區(qū)域保護支持：蜀嶺冒菜總部根據當地的實際情況，在加盟區(qū)域10公里的范圍內不設有第二家，保護加盟商的切身利益。

蜀嶺冒菜加盟理由

專業(yè)物流配送：24小時整裝待發(fā)，新鮮原料速達，省去中間費用，節(jié)省物料運送時間。

標準流程出餐：無需基礎，無需大廚采用復雜的制作工藝，流程化出餐，輕松易掌握。

菜品不斷更新：產品線豐富，吸引客流，不定期推出新菜品與特色單品，實時更新新品。

全程完善服務：360°售后團隊，從簽約到開店運營，讓您省心，省力，省時，無后顧之憂。

低價位高品質：真正大眾化消費，好吃不貴，用平民價格，享受美食，受眾群體廣。

蜀嶺冒菜加盟費用

蜀嶺冒菜加盟費用總計預計需要5萬-10萬，主要費用有加盟費3-5萬左右，品牌使用費2000-5000元/3年，保證金1-4萬元，保證金一般合作期滿后會全部返還，加盟商可以獲得蜀嶺冒菜的品牌使用權。店面籌建中也需要一部分費用，大部分費用用于店面租賃和裝修以及設備采購等，其中設備費1-3萬左右，首批進貨費1萬元，店面租金和裝修費用3-4萬元，加盟店后期經營中需要預留流動資金1-2萬元，這些費用足夠支撐加盟店的日常經營。

在蜀嶺冒菜總部的幫助下，可以讓加盟商非常輕松的開店，輕松實現創(chuàng)業(yè)夢，想要快速實現盈利，選擇加盟蜀嶺冒菜就好，投資回報率高，5個月左右就可以收回成本，短期內就可以實現盈利。如果你對蜀嶺冒菜感興趣就可以申請加盟，有專業(yè)的市場運營團隊幫助大家快速營業(yè)，趕快行動起來吧！

蜀嶺冒菜加盟優(yōu)勢

1、蜀嶺冒菜的品牌形象在業(yè)界已得到廣泛贊譽。蜀嶺冒菜將品牌的發(fā)展看做生命，一直以來為了確保品牌形象，蜀嶺冒菜始終堅持原則，以誠待人，為加盟商提供更優(yōu)質的服務。

2、蜀嶺冒菜總部組建了一只優(yōu)秀的餐品團隊，能夠及時的掌控市場動向，把握市場流行趨勢，不斷的研發(fā)出新品來滿足市場的需求，提高餐品競爭力。

3、蜀嶺冒菜成熟技術擁有優(yōu)先的地位，總部強大的技術研發(fā)中心，會根據市場不斷的變化，及時開發(fā)新餐品并提供技術培訓，讓您的加盟店永遠站在技術更前沿，保持良好的競爭力。

4、加盟開店零基礎沒關系，加盟蜀嶺冒菜，總部給予的全方位的培訓為您開店做足準備。

5、永續(xù)服務項目、完整管理培訓、周到店面經營管理輔導、統一的物源配送，為加盟者的經營保駕護航。

6、蜀嶺冒菜總部根據加盟店周邊市場調查結果及加盟商實際運營水平，提供多種套餐經營加盟模式可供選擇。

蜀嶺冒菜加盟流程

1、了解品牌：對蜀嶺冒菜感興趣的投資者可在網站瀏覽相關的合作事項，也可留言獲得更詳細的開店資料。

2、實地考察：合作商可前往蜀嶺冒菜總部實地考察，總部會派專人免費接送。

3、合作申請：根據實際情況詳細如實填寫合作申請表，以便于更好地服務于您。

4、簽訂合同：店鋪已通過審核，就可以與蜀嶺冒菜總部正式簽訂加盟合同。

5、開店選址：參考開店選址建議，選擇理想的開店地址。

6、店面裝修：為保證蜀嶺冒菜的統一形象風格，合作商需要按總部要求對店面進項統一的裝修，裝修完成后由總部進行驗收評估。

7、開業(yè)籌備：①確定好開業(yè)時間，②確定要開業(yè)優(yōu)惠并提前宣傳造勢，③確定好開業(yè)活動內容、開業(yè)活動流程等，④試營業(yè)看看運營效果若有不足之處則及時處理好。

8、開業(yè)典禮：一切準備工作就緒后，待到開業(yè)典禮完成后，就能進入正式運營狀態(tài)，好好經營門店了！

蜀嶺冒菜加盟條件

一、有獨立承擔民事責任能力的自然人或獨立承擔民事責任的企業(yè)法人。

二、認可蜀嶺冒菜的企業(yè)文化、經營理念與發(fā)展理念。

三、具備一定的資金實力和風險意識。

四、具有服從意識，要自覺的配合蜀嶺冒菜總部推出的各種優(yōu)惠活動。

五、具有一定的經營管理能力和社會資源。

六、具有良好的信譽和資信水平。

七、具有良好的服務意識，親切、熱情和真誠。