進口零食隨著國內(nèi)市場的發(fā)展，在市場占據(jù)的份額不斷提升，國內(nèi)的消費者對于進口零食的需求，也是不斷提高，有意向從事進口零食店加盟的創(chuàng)業(yè)者，也不斷增多，市場上的進口零食店逐漸增加，投資開進口零食店自然是好的，不過想要持續(xù)性的盈利，一些經(jīng)營方面的技巧還是要了解的，下面小編就為大家介紹一下經(jīng)營進口零食店的3大訣竅。

　　開店節(jié)省成本

　　開一家進口休閑零食店不要等到風風光光的開業(yè)后，才發(fā)現(xiàn)已無資金進行店面后期的運作，豈不鬧了個天大的笑話。如何控制經(jīng)營成本是關(guān)鍵。店主要量力而行，選擇適合自己門檻的加盟費用，否則，債臺高筑，整日憂心忡忡，對店面的經(jīng)營造成很大的影響。經(jīng)營過程的成本控制十分重要，少一分開支就等于多出一分利潤，把成本壓縮在較低的范圍內(nèi)是必要的。

　　創(chuàng)業(yè)者開店過分的節(jié)省也是不正確的。同時，規(guī)劃好進貨策略，調(diào)節(jié)好周轉(zhuǎn)速度，也是控制成本的有效方法?？偛棵鞔_規(guī)定，每個店面應盡可能避免壓貨。許多新老板經(jīng)常出現(xiàn)資金占壓嚴重的情況，資金運作捉襟見肘，很快陷入困境。對季節(jié)性滯銷貨品應及時降價清倉，用新貨補充原有空缺。畢竟，商品只有賣出去的才是錢。

　　每個地區(qū)的客戶需求與消費能力都是存在差異的，店主必須根據(jù)實際情況來進行配貨。比如80%的客戶需要中低檔以下的商品，20%的客戶需要更好一點的商品，這里面店主還可以進行細分。要根據(jù)各類因素，確定商品的結(jié)構(gòu)。

　　做好促銷優(yōu)惠

　　任何店鋪都適用的促銷優(yōu)惠對于進口零食店來說也是必須的，利用節(jié)假日來擴大市場占有率，是個很好的銷售方式。雖然說進口零食消費無季節(jié)之分，但是，銷售的高峰期還是相對集中的，就是春節(jié)前后、五一、六一、國慶，還有平時的周末、雙休日，都是銷售的旺季，一般這個時候就要合理的跟總部訂貨,以免一些季節(jié)的部分產(chǎn)品積壓.

　　選個合適店址

　　開進口食品店，店址的選擇一定要經(jīng)過深思熟慮。把店開在辦公樓集中的地方或游樂場、公園四周，生意肯定紅火。此外，室內(nèi)裝修不必太花哨，因為所賣的進口零食本身就是五彩繽紛的，所以，室內(nèi)的格調(diào)要盡量簡潔，適用品牌總部的形象即可，使顧客能將注重力集中在各種零食上面。

　　以上介紹的幾個經(jīng)營技巧，創(chuàng)業(yè)者在投資開店時，可用作為參考，經(jīng)營進口零食店要靈活，根據(jù)市場變化，靈活經(jīng)營，給消費者提供一個好的服務和產(chǎn)品，從而長久可持續(xù)的盈利。