昔客堡(SHAKE SHACK)是一家美國(guó)餐飲品牌，由昔客堡(上海)餐飲服務(wù)有限公司負(fù)責(zé)國(guó)內(nèi)運(yùn)營(yíng)。于2014年9月23日合并注冊(cè)于特拉華，2015年1月在美國(guó)紐約證券交易所上市(Shake Shack：SHAK)。 總部位于美國(guó)紐約，董事長(zhǎng)兼創(chuàng)始人Daniel Meyer， 是產(chǎn)品主要有漢堡、雞肉、美式熱狗、薯?xiàng)l、飲料等等。2019年，Shake Shack品牌把中國(guó)內(nèi)地首店開在上海新天地里、中文名叫“昔客堡”。 2019年9月，Shake Shack上海第二家店在靜安嘉里中心開業(yè)。在國(guó)內(nèi)成立昔客堡(上海)餐飲服務(wù)有限公司。

2001年，Shake Shack從美國(guó)紐約曼哈頓麥迪遜廣場(chǎng)公園的一輛熱狗餐車起家。 2004年，Shake Shack于紐約麥迪遜廣場(chǎng)公園開設(shè)首家店鋪。2014年9月23日合并注冊(cè)于特拉華，2015年1月在美國(guó)紐約證券交易所上市。 到2015年，Shake Shack在世界各地都有84個(gè)地點(diǎn)。 2018年，香港美心集團(tuán)通過特許經(jīng)營(yíng)的方式將Shake Shack引入中國(guó)香港。

Shake Shack作為來自紐約的街頭人氣漢堡店，提供安格斯牛肉制成的漢堡，美式熱狗以及雞肉漢堡、新鮮打制冰激凌、波浪紋薯?xiàng)l、精釀啤酒、葡萄酒等經(jīng)典招牌美味，用合宜的價(jià)格提供新鮮及高質(zhì)量的美食，同時(shí)也為賓客們帶來具有活力的社區(qū)相聚空間。自2004年于紐約麥迪遜廣場(chǎng)公園開設(shè)首家門店，Shake Shack現(xiàn)已在美國(guó)27個(gè)州、哥倫比亞特區(qū)，以及倫敦、中國(guó)香港、上海、北京、中國(guó)澳門、新加坡、墨西哥城、伊斯坦布爾、迪拜、東京、首爾、曼谷和其他地區(qū)擁有超過410家門店。

Shake Shack漢堡品牌特色

Shake Shack漢堡憑借對(duì)精選優(yōu)質(zhì)原材料與獨(dú)特制作工藝的堅(jiān)持，在漢堡領(lǐng)域樹立了高標(biāo)準(zhǔn)的品質(zhì)形象。每一款漢堡都體現(xiàn)了品牌對(duì)口感、創(chuàng)意與健康飲食的極致追求，令消費(fèi)者在享受美味的同時(shí)也能感受獨(dú)特的品牌魅力。作為餐飲美食行業(yè)的佼佼者，昔客堡(上海)餐飲服務(wù)有限公司以創(chuàng)新精神和精湛服務(wù)不斷推動(dòng)Shake Shack漢堡的發(fā)展。無論是豐富的產(chǎn)品線還是不斷創(chuàng)新的獨(dú)特口感，都使得Shake Shack漢堡成為時(shí)尚潮流和美食愛好者的首選品牌。

優(yōu)質(zhì)食材

我們的餐品均為現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，并使用：谷飼安格斯牛肉、甄選優(yōu)質(zhì)雞肉和豬肉、土豆面包、香草、巧克力冰激凌由蔗糖和乳品制作而成(不使用玉米糖漿)，堅(jiān)持本地化，每次進(jìn)入新的社區(qū)開設(shè)分店，我們都會(huì)與當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的供應(yīng)商合作，借此與社區(qū)充分建立聯(lián)系。

Shake Shack漢堡企業(yè)文化

我們的價(jià)值觀

Shake Shack堅(jiān)信，做正確的事不僅能讓世界變得更加美好，還能為我們所有的賓客、合作伙伴和團(tuán)隊(duì)成員創(chuàng)造難忘的體驗(yàn)。

我們信奉一切從小事做起：為賓客推薦餐點(diǎn)搭配，為親子家庭提供額外芝士、播放大眾喜愛的歌曲列表，以及使用極具當(dāng)?shù)靥厣脑O(shè)計(jì)。

我們也全力支持能帶來深遠(yuǎn)影響的舉措，為社區(qū)籌集善款、提供切實(shí)的職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)，關(guān)注反映我們價(jià)值觀的社會(huì)問題。我們所做的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些。

Shake Shack所做的一切，都不只是為了給賓客提供一頓美味餐點(diǎn)。我們還希望他們能久久回味，再來尋味。

品牌使命

貫徹“Stand For Something Good?”的理念，Shake Shack對(duì)世界上所有美好事物抱有堅(jiān)持，不僅對(duì)食品的堅(jiān)持，同時(shí)從食材、用具、人才、環(huán)境責(zé)任、室內(nèi)設(shè)計(jì)、社區(qū)貢獻(xiàn)等多方面努力不懈地實(shí)踐。 這一承諾推動(dòng)了我們?nèi)谌虢?jīng)營(yíng)所在的當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)，并與我們的賓客建立了深厚而持久的關(guān)系。

Shake Shack漢堡加盟優(yōu)勢(shì)

1、授權(quán)支持：加盟Shake Shack漢堡品牌后，您將獲得全球知名品牌的全方位授權(quán)支持。得益于Shake Shack深厚的品牌影響力與良好的市場(chǎng)口碑，加盟店迅速吸引大量消費(fèi)者，迅速提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，并在區(qū)域內(nèi)形成獨(dú)特的品牌效應(yīng)。

2、創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)：總部擁有一支資深且不斷進(jìn)取的出品團(tuán)隊(duì)，緊跟市場(chǎng)變化和消費(fèi)者需求，不斷推出適合不同群體的多樣化餐品。不論是經(jīng)典漢堡還是創(chuàng)新風(fēng)味，每一款產(chǎn)品都經(jīng)過精心研發(fā)與打磨，確保加盟店在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中始終保持鮮明優(yōu)勢(shì)。

3、技術(shù)與人才優(yōu)勢(shì)：總部集結(jié)了眾多行業(yè)精英和專家型人才，不僅確保餐品技術(shù)含量高、品質(zhì)卓越，同時(shí)還會(huì)將最新的技術(shù)和運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)及時(shí)傳遞給各加盟店。這種先進(jìn)的技術(shù)支持既提升了加盟店的整體實(shí)力，也為市場(chǎng)拓展提供了強(qiáng)有力的助力。

4、專業(yè)培訓(xùn)與交流平臺(tái)：總部定期開展多層次、全方位的培訓(xùn)活動(dòng)。加盟商及員工均可享受免費(fèi)的專業(yè)培訓(xùn)，同時(shí)還常舉辦經(jīng)驗(yàn)交流大會(huì)，讓各加盟店分享成功經(jīng)驗(yàn)和運(yùn)營(yíng)技巧。通過這種互動(dòng)和交流，幫助加盟商不斷優(yōu)化經(jīng)營(yíng)策略，實(shí)現(xiàn)持續(xù)進(jìn)步。

5、嚴(yán)格區(qū)域保護(hù)機(jī)制：總部根據(jù)各區(qū)域市場(chǎng)的實(shí)際情況，嚴(yán)格執(zhí)行區(qū)域限額和商圈保護(hù)政策，確保每一家加盟店在所處區(qū)域內(nèi)享有獨(dú)立且穩(wěn)定的消費(fèi)者資源。此舉不僅促使加盟商之間開展公平競(jìng)爭(zhēng)，也為每家門店的長(zhǎng)期盈利提供堅(jiān)實(shí)保障。

6、低投資高回報(bào)模式：Shake Shack漢堡以科學(xué)的經(jīng)營(yíng)理念和低投入高回報(bào)的模式，為加盟商構(gòu)建了一個(gè)穩(wěn)健的盈利平臺(tái)。固定而優(yōu)越的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所吸引大量回頭客，使您的投資更為安全，為店鋪帶來持久而穩(wěn)定的盈利。

Shake Shack漢堡加盟費(fèi)用

Shake Shack漢堡加盟項(xiàng)目的整體投資大致在10至20萬(wàn)元左右。具體來說，開店初期最主要的支出是店面裝修及房租，其投入大約需要8到15萬(wàn)元，這部分費(fèi)用為打造獨(dú)特店鋪形象、吸引消費(fèi)人群提供了必要保障。此外，店內(nèi)設(shè)施與設(shè)備的采購(gòu)和安裝費(fèi)用需投入4至7萬(wàn)元；而加盟總部的加盟審核費(fèi)、品牌使用費(fèi)及其它服務(wù)費(fèi)用一般在2至3萬(wàn)元左右，再加上品牌保證金3至5萬(wàn)元，整體投資金額會(huì)根據(jù)不同城市和店鋪規(guī)模略有浮動(dòng)。

Shake Shack漢堡總部不僅提供詳細(xì)的費(fèi)用預(yù)算，同時(shí)還為加盟商提供全方位的支持服務(wù)，包括市場(chǎng)選址分析、門店裝修設(shè)計(jì)、廣告營(yíng)銷策劃以及穩(wěn)定的貨品供應(yīng)體系，這些都有助于加盟商快速啟動(dòng)項(xiàng)目。加盟商可以根據(jù)以上詳細(xì)的費(fèi)用構(gòu)成和自身的資金實(shí)力，合理評(píng)估和調(diào)整投資規(guī)劃?；诹己玫钠放朴绊懥蛣?chuàng)新的產(chǎn)品定位，眾多加盟商通?？梢栽?到6個(gè)月內(nèi)實(shí)現(xiàn)成本回收，并在此后迅速步入盈利正軌，開啟美味與收益并重的創(chuàng)業(yè)之旅。

Shake Shack漢堡加盟支持

產(chǎn)品支持：依托成熟的區(qū)域研發(fā)體系，Shake Shack漢堡持續(xù)不斷地推出符合本地市場(chǎng)需求的新品，并且將研發(fā)成果在區(qū)域內(nèi)實(shí)現(xiàn)免費(fèi)共享，為加盟商提供產(chǎn)品多樣化升級(jí)支持，幫助您在激烈競(jìng)爭(zhēng)中始終保持領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。

營(yíng)銷支持：憑借覆蓋廣泛的線上線下網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，我們?yōu)榧用松烫峁?4小時(shí)不間斷的營(yíng)銷推廣服務(wù)。同時(shí)，通過精準(zhǔn)廣告投放及整合資源，助力每家加盟店獲得持久且有效的品牌曝光，成就市場(chǎng)口碑。

培訓(xùn)支持：總部提供全方位經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)，針對(duì)不同加盟店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)問題，進(jìn)行深入診斷和量身定制的解決方案指導(dǎo)。此舉不僅解決了經(jīng)營(yíng)過程中的具體障礙，更大幅提升了管理者和員工業(yè)務(wù)能力。

信息支持：借助現(xiàn)代信息化系統(tǒng)，我們確保各類市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、競(jìng)爭(zhēng)情報(bào)以及行業(yè)趨勢(shì)信息傳遞迅速、準(zhǔn)確。加盟商可以隨時(shí)獲取最新數(shù)據(jù)，搶占市場(chǎng)先機(jī)，實(shí)現(xiàn)科學(xué)決策。

運(yùn)營(yíng)支持：我們擁有專業(yè)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)定期上門提供現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，從選址、裝修到開業(yè)后的運(yùn)營(yíng)管理均全程護(hù)航。通過科學(xué)的核心資產(chǎn)配置和運(yùn)營(yíng)流程優(yōu)化，幫助加盟店在穩(wěn)固基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)二次超越，迅速占領(lǐng)中國(guó)大陸市場(chǎng)。

品牌支持：所有商標(biāo)和品牌標(biāo)識(shí)均在國(guó)家工商局正式注冊(cè)，并獲得國(guó)家工商總局的認(rèn)可。加盟店在合同有效期內(nèi)享有Shake Shack漢堡注冊(cè)商標(biāo)的合法使用權(quán)，這不僅確保品牌形象的一致性，也極大提升了消費(fèi)者的信任度。

技術(shù)支持：總部為每個(gè)加盟店提供免費(fèi)的全程技術(shù)培訓(xùn)，涵蓋店面裝修、廚房布局、組織架構(gòu)、規(guī)章制度、操作流程、宣傳廣告及銷售技巧等各個(gè)方面。專業(yè)團(tuán)隊(duì)全程輔導(dǎo)，確保每個(gè)環(huán)節(jié)均符合總部標(biāo)準(zhǔn)，助力加盟店快速達(dá)標(biāo)運(yùn)營(yíng)。

業(yè)務(wù)指導(dǎo)：在加盟店開業(yè)前15至30天內(nèi)，Shake Shack漢堡將派遣具有豐富經(jīng)驗(yàn)的前廳及培訓(xùn)經(jīng)理進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)與指導(dǎo)，確保全員迅速掌握業(yè)務(wù)精髓。開業(yè)后，總部也將繼續(xù)跟進(jìn)并提供定期業(yè)務(wù)指導(dǎo)，幫助加盟店渡過初期挑戰(zhàn)，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

Shake Shack漢堡加盟條件

1、加盟Shake Shack漢堡要求加盟商具備獨(dú)立法人資格或者合法經(jīng)營(yíng)主體資格，并且應(yīng)具備較為雄厚的資金實(shí)力，以確保加盟后的穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)。加盟前需準(zhǔn)備不少于人民幣200萬(wàn)元的初始投資資金，該資金將主要用于門店選址、裝修、設(shè)備購(gòu)置以及首批運(yùn)營(yíng)資金的補(bǔ)充，確保新店順利開業(yè)并迅速進(jìn)入運(yùn)營(yíng)狀態(tài)。

2、加盟店鋪的選址和面積也是加盟條件中的一項(xiàng)重要要求。建議加盟店的營(yíng)業(yè)面積不少于100平方米，這不僅有利于店內(nèi)設(shè)備的合理布置，也為顧客提供了舒適的消費(fèi)環(huán)境，從而提升整體服務(wù)體驗(yàn)和品牌形象。

3、加盟商必須具有良好的身心健康狀況，有能力從容應(yīng)對(duì)經(jīng)營(yíng)過程中可能出現(xiàn)的各類挑戰(zhàn)，并保持清晰的投資回報(bào)判斷。穩(wěn)健的心態(tài)和全面的財(cái)務(wù)規(guī)劃是確保長(zhǎng)期盈利與品牌穩(wěn)定發(fā)展的關(guān)鍵因素。

4、為了維護(hù)Shake Shack漢堡的品牌形象，加盟商必須完全遵守公司所制定的經(jīng)營(yíng)理念和管理要求。加盟后，加盟商需服從總部統(tǒng)一的市場(chǎng)運(yùn)作策略，高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行總部下達(dá)的各項(xiàng)業(yè)務(wù)指導(dǎo)，并自覺維護(hù)品牌的整體形象。

5、此外，加盟Shake Shack漢堡需要加盟商具備出色的公關(guān)能力和豐富的促銷活動(dòng)策劃經(jīng)驗(yàn)。能夠積極配合總部推廣營(yíng)銷活動(dòng)，并通過多樣化的營(yíng)銷策略來擴(kuò)大市場(chǎng)影響力，是加盟成功的重要保障。

Shake Shack漢堡加盟流程

1、了解咨詢：加盟之初，潛在加盟商首先需要主動(dòng)聯(lián)系Shake Shack漢堡總部，索取詳細(xì)的加盟手冊(cè)和相關(guān)資料，同時(shí)可通過在線平臺(tái)進(jìn)行咨詢。這個(gè)階段除了了解品牌的歷史、文化和產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)之外，總部還會(huì)向加盟商介紹加盟費(fèi)用、回報(bào)模式及市場(chǎng)前景，幫助加盟商構(gòu)建起對(duì)整個(gè)加盟系統(tǒng)的初步認(rèn)識(shí)。

2、實(shí)地考察：在獲得初步了解后，總部招商部將安排專業(yè)人員與加盟商進(jìn)行面對(duì)面交流，并邀請(qǐng)加盟商參觀直營(yíng)店或示范店。此過程中，雙方不僅就店面運(yùn)營(yíng)、管理流程進(jìn)行詳細(xì)介紹，而且加盟商也有機(jī)會(huì)展示自身的管理經(jīng)驗(yàn)和資金實(shí)力。實(shí)地考察可以使雙方在實(shí)際環(huán)境中相互了解，為未來的合作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

3、加盟申請(qǐng)：當(dāng)加盟商經(jīng)過詳細(xì)了解和現(xiàn)場(chǎng)考察后進(jìn)一步確認(rèn)合作意向時(shí)，便可正式向Shake Shack漢堡總部提交加盟申請(qǐng)。申請(qǐng)材料通常包括個(gè)人或公司背景、資金實(shí)力證明及經(jīng)營(yíng)理念等重要信息?？偛渴盏缴暾?qǐng)后會(huì)對(duì)申請(qǐng)者的資質(zhì)和市場(chǎng)定位進(jìn)行綜合評(píng)估，為接下來的合作方案討論提供依據(jù)。

4、簽訂合同：在雙方確認(rèn)加盟意向且對(duì)項(xiàng)目發(fā)展規(guī)劃達(dá)成一致后，接下來便進(jìn)入合同簽訂階段。此時(shí)，總部與加盟商會(huì)就各自的權(quán)利與義務(wù)、投資金額、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)、品牌支持以及其他合作細(xì)節(jié)進(jìn)行商討，并最終簽訂正式合同，以確保合作流程清晰、有據(jù)可依。

5、選址建店：簽訂合同后，Shake Shack漢堡總部會(huì)提供專業(yè)的市場(chǎng)分析和選址建議，幫助加盟商在目標(biāo)區(qū)域內(nèi)甄選最佳門店位置?？偛客ǔ?huì)安排經(jīng)驗(yàn)豐富的顧問團(tuán)隊(duì)，通過細(xì)致的市場(chǎng)調(diào)研、店址評(píng)估以及競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析，為加盟商推薦符合品牌定位、具有長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展?jié)摿Φ牡赇佄恢谩?/p>

6、門店裝修：確定店址后，總部會(huì)向加盟商提供一整套統(tǒng)一的裝修方案，包括設(shè)計(jì)圖紙、裝修標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)細(xì)則。加盟商只需委托資質(zhì)認(rèn)證的裝修公司按照?qǐng)D紙要求進(jìn)行施工，保證所有門店風(fēng)格一致、裝修質(zhì)量達(dá)標(biāo)，從而維護(hù)Shake Shack漢堡品牌形象的統(tǒng)一性與專業(yè)性。

7、崗前培訓(xùn)：在門店裝修期間或完工后，總部會(huì)組織系統(tǒng)且專業(yè)的崗前培訓(xùn)課程。培訓(xùn)內(nèi)容涉及產(chǎn)品制作工藝、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、銷售技巧以及日常運(yùn)營(yíng)管理。由總部?jī)?nèi)資深業(yè)務(wù)經(jīng)理和經(jīng)驗(yàn)豐富的員工授課，確保新招聘的導(dǎo)購(gòu)和售后人員能夠迅速上手，為店鋪開業(yè)創(chuàng)造一個(gè)良好的起點(diǎn)。

8、開業(yè)準(zhǔn)備：隨著培訓(xùn)工作的推進(jìn)，加盟商需提前策劃并落實(shí)店鋪開業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。這包括制定詳細(xì)的開業(yè)活動(dòng)方案、預(yù)熱宣傳、準(zhǔn)備開業(yè)優(yōu)惠以及組織市場(chǎng)推廣活動(dòng)等?？偛恳矔?huì)在宣傳策劃和推廣執(zhí)行方面給予支持，協(xié)助加盟商打造良好的開業(yè)氛圍，迅速吸引目標(biāo)顧客群體。

9、正式開業(yè)：經(jīng)過充分籌備后，加盟店將在選定的吉日舉行隆重的開業(yè)儀式。開業(yè)當(dāng)天，不僅會(huì)邀請(qǐng)地區(qū)內(nèi)知名人士和媒體參與剪彩活動(dòng)，而且通常會(huì)推出各類優(yōu)惠促銷活動(dòng)，以此提高店鋪的知名度和市場(chǎng)影響力，為品牌在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。